Все о еде
Войти
Регистрация
На день рождения хотела бы сама испечь шоколадный торт. у вас есть какие-нибудь вкусные рецепты?
12 годов
назад
от
Джейн
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Идеальный шоколадный торт в шоколадной глазури
Ингредиенты:
Сахар – 2 стакана
Мука – 220 г
Какао – 70 г
Разрыхлитель – 1, 5 чайной ложки
Сода – 1, 5 чайной ложки
Соль – 1 чайная ложка
Яйцо – 2 шт
Молоко – 225 мл
Оливковое масло – 90 мл
Ванилин – 2 чайных ложки
Горячая вода (кипяток) – 240 мл
Шоколадная глазурь:
Сливочное масло – 115 г
Какао – 60 г
Сахарная пудра – 375 г
Молоко – 75 мл
Ванилин – 1 чайная ложка
Приготовление:
Глазурь:
Растопите масло, смешайте с какао. Постепенно (чередуя) всыпьте сахарную пудру и молоко, взбивая до однородной массы. Добавьте ваниль и перемешайте все снова тщательно.
Духовку нагрейте до 175°C. 2 круглых формы для торта смажьте сливочным маслом. Просейте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Вбейте яйцо, добавьте молок, оливковое масло и ванилин. Взбейте миксером на средней скорости (около 2 минут) . Влейте горячую воду. Замесите тесто и разлейте его равномерно в приготовленные формы. Выпекайте 30-35 минут. Проверьте зубочисткой на готовность. Остудите. Промажьте глазурью между коржами и по всей поверхности снаружи. Присыпьте тертым шоколадом.
12 годов
назад
от
Скво.....
Связанные вопросы
1
ответ
как правильно варить кукурузу?
8 годов
назад
от
Furrya Cantus
11
ответов
Пояему закрытая банка огурцов вся помутнела на второй день и крышка вздулась! как перезакрыть банку? и почему она так
11 годов
назад
от
Танюша Королёва
1
ответ
Какие у вас дома есть старинные советские сборники рецептов?
8 годов
назад
от
zarina_harisova