Все о еде
Войти
Регистрация
Чем отличаються оливки от маслин? Это одно и тоже?
11 годов
назад
от
хрень хреновая
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Маслины и оливки — это плоды одного дерева. Собирают их зелеными. В процессе приготовления оливки сохраняют свой естественный цвет, а маслины приобретают черный. Происходит это за счет того, что на определенной стадии производства рассол, где находятся плоды, насыщают кислородом.
11 годов
назад
от
Тау Иванова
▲
▼
0
голосов
Маслины- это название рода, а оливки это вид. есть Олива европейская, Олива культурная! а цвет зависит от вида оливы! их около 34
11 годов
назад
от
аман жакиянов
▲
▼
0
голосов
нет. это не одно и то же. проще говоря черные-маслины, серо-коричневые (незнаю как объяснить этот цвет) - оливки
11 годов
назад
от
Дмитрий
▲
▼
0
голосов
Это в нашей стране их делят на оливки и маслины, а на Западе все называется одинаково, оливками. У нас они отличаются только цветом, причем - зеленые это натуральный цвет, а черными они становятся благодаря применению одного из соединений железа (глюконат железа, Е579) . т. е. они крашеные. Созревшие оливки никогда не бывают такого интенсивно темного одинакового цвета.
11 годов
назад
от
Undina
Связанные вопросы
1
ответ
Если в сметане плесень, больше не для чего не годна?
1 год
назад
от
Евгения Черная
2
ответов
Испарилось вино. Без шуток.
1 год
назад
от
ЮлькО*
2
ответов
Что приготовить из 1 кг свинины?
11 месяцев
назад
от
Alan eMCee