скоро праздник дайте пожалуйста рецепты вкусных салатиков!

Answer 1

Слоеный
 
Состав
шпроты - 1 банка,
 картофель - 2 шт (средние) ,
 морковь - 2 шт,
 лук репчатый - 2 шт,
 яйца - 2 шт,
 сыр твердый - 50 г,
 чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию) ,
 зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения,
 растительное масло для жарки,
 майонез,
 соль
 
Приготовление
 
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
 Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
 Сыр натереть на терке.
 У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
 Остальные шпроты размять вилкой.
 Лук очистить и мелко нарезать.
 Морковь очистить и натереть на крупной терке.
 На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

Answer 2

Салат "весенний"
1/2 кочана пекинской капусты, 1пучок салата, 50г. изюма, 2 яблока, 50г. кедровых орехов. Для заправки: 1ч. л. жидкого меда, по 1 ст. л. рубленой зелени петрушки и укропа, по 1 ст. л. сока лимона и апельсина, 2ст. л оливкового масла. Нарежь яблоки небольшими ломтиками. Листья салата вымой, просуши и порви руками. Смешай с яблоками, нашинкованной капустой, изюмом и кедровыми орешками. Взбей венчиком оливковое масло, сок цитрусовых и мед. Залей заправкой салат и посыпь рубленой зеленью
 греческий (особенно люблю) :
2 помидора, 2 огурца, 2 сладких перца (мясистых) , 1 крымский лук, 100-150 гр сыр Фетта или соленная брынза. Все резать крупными кубиками, лук полукольцами. Заправка: оливковое масло, соль, черн перец, сок лимона (по вкусу) , 1-2 зубочка чеснока на чеснокодавилку.
 
Цезарь
1 куринную грудку посолить, поперчить, порезать кубиками и обжарить на сковороде
1 большой пучок салата или пекинская капуста порвать руками на дно блюда
3 вареных яйца резать крупно
100-150 гр твердого сыра тереть на терке
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Добавить уксус и лимонный сок. Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Сухарики из белого хлеба: белый хлеб резать кубиками, обмазать смесью оливкового масла с чесноком, запечь в духовке.
Салат порвать руками, выложить на тарелки. На салат выложить филе, яйца и сухарики. Полить соусом. Посыпать сыром.
 
Салат "Хрустящий"
200 г белого батона кубиками обжарить в духовке
250 г куриного филе варить и рвать на волокна
150 г сыра тереть на терке
1-2 свежих огурца соломкой
1 пучок зеленого салата рвать соломкой
заправка смешать отдельно:
4 ст. л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст. л. уксуса 6%
соль
перец
Все перемешать и заправить.
 
Салат из горбуши
1 банка консерв горбуши размять вилкой, 5 шт яиц резать мелко, 1 большое зеленное яблоко мелко резать, 1 средний лук резать полукольцами (ошпарить) , 2-4 шт отварного картофеля мелко резать, 200 гр майонеза. Все перемешать.

Answer 3

креветки, огурец, яйцо, маринованные опята, все смешать, добавить зелени и майонезом)