Ванилин и ванильный сахар это одно и то же? Если нет, то в чём разница

11 годов назад от Ольга Остапенко

3 Ответы

0 голосов
Добавлю к сказанному, что ванильного саxара в тесто кладется больше, а ванилина совсем чуть-чуть, он горький.
11 годов назад от 2552
0 голосов
Ванилин (ванилаль) — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили
 Формула ванилина C8H8O3. А ванильный сахар - это смесь сахара и ванилина.
11 годов назад от Гоар Мкртчян
0 голосов
Да разница-то элементарная. Ваниль - это пахнущая приправа. А сахар - это сахар. Ванильный сахар - это сахар, куда в процессе производства добавили для запаха ваниль. В чем проблема-то?
11 годов назад от Максим M

Связанные вопросы