Все о еде
Войти
Регистрация
Сколько по времени тушить куриные сердечки, чтобы они были мягкие?
11 годов
назад
от
Алина Ищенко
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Нужно тушить и пробовать, прокалывать ножом. Когда мягкие - готово. Время зависит от возраста курочки.
11 годов
назад
от
Мари Хуанитовна
▲
▼
0
голосов
Для приготовления 3 - 4 порций я обычно беру 1 кг куриного сердца, хорошо мою и обжариваю в небольшом количестве растительного масла в течение 10 минут, периодически перемешивая.
Затем куриное сердце солю и накрываю сковороду крышкой. Огонь уменьшаю до среднего и тушу так еще минут 10.
После этого в сковородку с сердцем наливаю 3 - 4 столовых ложки любого кетчупа, какой есть в доме, и половину чайной ложки молотого кориандра, а затем дожариваю сердце до готовности в получившемся соусе. О готовности сужу по красивой, румяной корочке. Обычно 20 - 25 минут общего времени достаточно для того, чтобы сердце было полностью готово.
Перед тем, как выложить жареное куриное сердце на тарелки, добавляю мелко порезанный чеснок и украшаю зеленым луком.
Приятного аппетита!
11 годов
назад
от
Тахир Сулейманов
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли заменить 1 ст л дрожжей на разрыхдитель
5 годов
назад
от
Счастье и любовь
2
ответов
Магнит свалился в мультиварку
3 годов
назад
от
Кто, если не Я?
2
ответов
Чем нужно питаться, чтобы быстро и сильно растолстеть?
10 годов
назад
от
Фаткулин Назар