Что лучше добавить в борщ, чтобы он был вкусней и наваристей?

Answer 1

я обязательно в любой борщ добавляю чеснок, растертый со старым шпиком, придает чудный вкус и аромат! )

Answer 2

вчера варила борщ с курицей, сначала опустила картошку, потом, когда почти готова - зажарку: морковка, свекла, лук, перец болгарский, помидоры (можно томатную пасту) , затем капусту, 3 минуты покипело на слабом огне - добавила щавель, укроп. петрушку, перчик молотый красный, мелко нарезаный чесночек. борщ должен быть густой и сотношение сладкая морковь+свекла и кислые помидоры должно быть в пользу помидор (побольше) , зелени тоже много в борще не бывает. Можно еще добавлять молодые листья свеклы вместо щавеля

Answer 3

Для начала, чтобы борщ был наваристым и вкусным, его нужно приготовить. Если он желаемыми качествами не обладает, то это что-то другое.

Answer 4

можно фасоль немного, можно картошку бросить вариться вместе с мясом, чтобы она разварилась, тогда будет хороший навар

Answer 5

петрушку, укроп, одну гвоздику , ПЕРЕЦ в малых количествах -щепотку -т. е всех специй и приправ-но по чуть чуть . на кончике ножа . и не в коем случае не кубики!

Answer 6

Не жалейте мяса (а не косточек) . Борщ должен настояться. Сварили и поставили остывать (отдыхать) . Но не забывайте, что бульон должен быть наваристым, а овощей туда сколько угодно!