Все о еде
Войти
Регистрация
кто знает рецепты разных вкусных блюд? поделитесь пожалуйста, желательно с фото, и побольше штук, спасибо!
11 годов
назад
от
Татьяна
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Угорь тушеный
Угря очистить, удалить кожу разрезать на части. Тертый лук потушить в масле с другой зеленью, добавив немного лимонного сока, добавить куски угря, приправить солью, тмином, перцем, лавровым листом, влить вино и тушить под крышкой 20 минут. В это время смешать желтки, сливки, лимонный сок, взбить и довести до кипения, но не кипятить.
Выложить куски угря на блюдо, полить соусом, украсить дольками лимона и посыпать зеленью. Подавать холодным.
На 4 порции: 750 г угря, 50 г сливочного масла, 100 мл сливок, 3 желтка, 1 чайная ложка крахмала, 1 луковица, 200 мл белого сухого вина, 1 лимон, зелень, специи
11 годов
назад
от
Виктор Рогачев
Связанные вопросы
7
ответов
Как вы возвращаете посуду, в которой вам передали угощение?
11 годов
назад
от
FOX
2
ответов
Какое пиво качественное? Тоесть без всякой фигни, если же такое существует в России, которое можно купить в магазине.
11 годов
назад
от
Жека Дерека
1
ответ
Лучше картошечка жаренная или по деревенски в духовке? обоснуйте
3 годов
назад
от
Spirit