Интересно, а те, кто делает шашлык и шаурму, сами е едят?

Answer 1

Кто ж Вам мешает сделать дома? Барашка удобно в ванне резать.
 
Шиш-кебаб
 
1. Барашка берешь 14~20 кг, такие только осенью бывают
2. Посадил на зад, горло резал, кровь спускал, обваловал
3. Резал грамм по 50 и жарил. Хороше мясо не маринуют.
 
Шаурма (dner kebab)
 
Мясо режется на большие куски, слегка отбивается, кладется в большую кастрюлю, заливается соком лука, соком одного лимона и молоком. Мясо солят и перчат, закрывают крышкой и оставляют на 12 часов на холоде.
 
В фарш вбейте яйцо и хорошо перемесите. Опустите бараний жир в теплую воду, чтобы он стал мягким. На вертел нанизывайте кусок баранины, кусок бараньего жира, проложите фаршем и так дале, пока нанижите все мясо. Поместите вертел вертикально к горящим углям или вертикальному грилю, постепенно вращайте его. Зажаренное мясо строгайте острым ножом в подставленную миску. На стол подавать с отварным рисом или лепешками и зеленью.
 
баранина постная 1 кг, фарш бараний 1 кг, жир бараний 1 кг, лук 1 кг, масло оливковое 200 мл, молоко 100 мл, лимон 1 шт, яйцо 1 шт
 
Фото

Answer 2

Могу сказать нет с точностью 100%. Так же как и работники мясокомбинатов не едят колбасу изготовленой на их предприятиях.

Answer 3

Конечно нет. разве, что с голоду. они не сумашедшие! Кстати, производители колбасы тоже не едят свою продукцию. есть над чем задуматься. Ведь продукция некачественная! Так что советую не есть не то, не другое.