Все надо делать самим и колбасу и сыр и сметану и соки, то, что делают не полезно, мягко говоря

Answer 1

Да вот у нас в Москве как-то трудновато корову содержать. :о) А сметанки и сливок хочется! Вот и приходится покупать продукты в магазине. Колбасу практически не едим, молочные продукты покупаем финские и эстонские (российские никогда не берём) . Соки не покупаем, потому что отравиться не хотим; овощи и фрукты живьём полезне (но тоже выбираем, чтобы разного дерьма в них было поменьше) . Да уж, это не годы застоя, когда не было генетически модифицированных продуктов и сливочного масла, сделанного из растительных жиров каких-нибудь вонючих.

Answer 2

Так это понятно уже давно, что в магазинах одно . ну Вы поняли, которое кончается на -О. Вот только не просто в наших краях держать скотину, очень много комара, паута, мошки, слепня, представьте себе какого на сенокосе!

Answer 3

Рыбу можно найти живую в москве
мясо на рынке
сметану и молочку из Белорусии кстати лучше эстонской-не горчит от консервантов
сыр литва и европа
Кому неохота плиз МАКДОНЛЬДС -ЧЕЧЕНСКИЙ !

Answer 4

Сычужный сыр никто дома не делает, а что не сычужный, так не лучше, чем магазинный. Колбасу можно, хотя мороки много.
 
Колбаса домашня свиная
 
Крупно нарубить мясо и мариновать сутки. Откинуть мясо на сито, обсушить и нарубить мелко. Добавить мелко рубленый копченый бекон, специи (черный и белый перец, мускатный орех) , чеснок, бульон и перемешать. Набить тонкие кишки не очень плотно, завязать. Варить в подсоленной воде 20 минут, а затем провесить на ветерке 1~3 дня до высыхания. Хранить в прохладе не выше 15°. Перед подачей обжарить в растительном масле до коричневой корочки или на гриле. Гарнировать картофелем или капустой.
 
1 кг свиной лопатки, 200 г бекона, 2 зубчика чеснока, по 1 ч. л. соли и специй, 300 мл бульона
 
Маринование – на 1 кг мяса – стакана уксуса 5% разводят в 2 стаканах воды, доводят до кипения с 2 лавровыми листами и 4 горошинами черного перца. Дают остыть, заливают мясо и выдерживают сутки в холодильнике.
 
Фото

Answer 5

Не обязательно все готовить самостоятельно. Главное, просто знать что покупать. Есть ведь всякие рейтинги продуктов питания, можно в интернете поискать.
К тому же можно же покупать продукты, например, из Финляндии.

Answer 6

Это вопрос? Или утверждение?
Я живу на Кубани. У нас можно найти нормальную сметану, молоко, сыр. Ветчину я делаю сама. Колбасу не ем. С соками сложне. Я предпочитаю фрукты.

Answer 7

как сделать в домашних условиях колбасу типа "докторская"?
и как сделать в домашних условиях сыр типа "голландский"
 
сметану я знаю, как делать, но из магазинного молока очень хреновая сметана