Девочки! Тыщу раз здесь спрошено, и столько же раз -"А, запомню! "-не записано. И все-таки -пышная творожная запеканка?

Answer 1

Как готовит моя мама: (с е слов пишу) .
 Было: 2 пачки творога, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана манки, 1/2 стакана кефира, 1/2 чайн. ложки соды, горсть изюма, немножко коньяка.
 Смешала манку с кефиром и содой, перемешала и оставила минут на 20-30. Изюм промыла и замочила в коньяке. Творог хорошо размяла, добавила сахар, перемешала. Потом добавила манку с кефиром, перемешала, добавила яйца, изюм, еще раз перемешала. Форму смазала маслом, посыпала тонким слоем манки, выложила творожную массу.
 Взяла немножко сливочного масла и порубила его с мукой в крошку. Выложила эту крошку на запеканку и отправила в нагретую духовку на 45 минут. Ели кто со сметаной, кто с малиновым джемом, а кто без всего - получилось очень вкусно.

Answer 2

эту запеканку просто съедают весь лоток в первый же день
воздушная , тает во рту
 
5 яиц
1 кг творога
100 гр масла сливочного
150 гр сметаны
6 стол ложек сахара (с горкой делаю)
5 стол ложек манки тоже с горкой
ванилин
все это в комбайн взбивать то однородной массы
вываливаю в форму для выпекания -у меня стеклянная - обмазываю стенки слив маслом
в горяую духову. ставлю сначала на 200 градусов. чуть поднимается потом снижаю до 150-ти и до румяной корочки.
дать остыть -резать и наслаждаться!
все это делается крайне быстро -пока духовка грется вы все это взобьете и вперед

Answer 3

400 г творога, 1 яйцо, 2, 5 ст л манки, 35 г сахара - выпекать на среднем огне 20 минут в стеклянной форме смаз-й слив. маслом и посыпанной манкой

Answer 4

2 ПАЧКИ ТВОРОГА, 3 ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ПО ВКУСУ, И МАНКА, СВАРЕННАЯ В ОДНОМ СТАКАНЕ МОЛОКА ДО ВЯЗКОЙ КОНСИСТЕНЦИИ. Я ДОБАВЛЯЮ ПАРУ ТЕРТЫХ ЯБЛОК, ВЫЛИВАЮ В СМАЗАННУЮ МАСЛОМ СТЕКЛЯННУЮ ФОРМУ И В ДУХОВКУ МИНУТ НА 40