Все о еде
Войти
Регистрация
У какой рыбы зеленая икра? Видела недавно передачу по кулинарии, там они выкладывали зеленую икру.
13 годов
назад
от
Власов Александр
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
У сазана, но когда солят, то она становится бледно-красной.
13 годов
назад
от
Маруха
▲
▼
0
голосов
Икра других рыб может быть и бледной, и желтой, и темной. Как-то мне довелось отведать икру нототении. Она была благородного цвета слоновой кости. По размерам зерен и вкусу она мало отличалась от осетровой. В ресторанах стала появляться розовая (сиг и ряпушка, минтай) и желтая икра частиковых рыб (щука, лещ, судак, вобла, кефаль) . Правда, икрой частиковых рыб нас удивить трудно, каждый может приготовить е сам, обнаружив в рыбе, купленной на рынке. Но вот икра летучей рыбы цвета молодой зелени – действительно для нас диковина.
13 годов
назад
от
Parviz Gasanov
▲
▼
0
голосов
есть и у речной рыбы зеленая икра. например у сазана, леща, буфалы.
13 годов
назад
от
Котёнок
Связанные вопросы
2
ответов
При варке супа картошка варится 15 мин, морковь 20 мин. А сколько нужно варить порезанную капусту и свеклу?
6 годов
назад
от
саша титов
2
ответов
почему при жарке не роскрылась воздушная кукуруза, может сорвал не спелую
9 годов
назад
от
Лика Ликуся
3
ответов
Утром хочу приготовить гренки с сахаром. Как их готовить?
12 годов
назад
от
Нифига не дюймовочка)