Что приготовить из свежепойманных щук, голавлей, окуней?

Question

Собираюсь на праздники съездить на речную рыбалку ) Планирую наловит много окуней, голавлей и щук) Кто что посоветует, какое вкуснейше блюдо можно приготовить из них? Хочется чего-то новенького)

Answer 1

Хи! Собираешься делить шкуру не убитого медведя? Или говоришь "ГОП", а сам еще не перепрыгнул? Ну ладно. Наловишь, конечно наловишь! Из щук вкусные котлеты. И свежая уха диетическая-пей прямо стаканами - все хвори пройдут. Головлей не ела никогда. А вот окуней предлагаю сварить в подсоленной воде в чешуе и не разрезая . Потом под струей воды чешую снять пальцами, удалить внутренности и голову. Тушки вареных окуней сложить в миску, приправить чесноком, луком, укропом, лавровым листом и майонезом - и в холодильник на полчаса. ВКУСНО! С жаренной картошечкой!

Answer 2

Из тех 5-ти больших щук можно нажарить со сметаной. А из ведра окуней, которые ты планируешь поймать, можно сварить уху. Остальные 300 кг. продать, будет тебе на пиво.