А у вас сегодня РЫБНЫЙ ДЕНЬ? Что из рыбки будете готовить?

Question

Я вот приготовила треску в мультиварке, в сливочном соусе. Вкусно!

Answer 1

а у нас сезон салатушки, или мойвы, которая пахнет огурцами. весь городок жарит, варит, сушит)

Answer 2

Что за рыбный день в четверг? У православных поста нет. Рыба завтра будет - пока не знаю какая. Сегодня свинина.
 
Ножка свиная по-немецки (каббес)
 
Ножку разрубить поперек, плотне уложить в кастрюлю и варить примерно два часа, когда мясо начнет легко отставать от кости. Отделить мясо и крупно нарубить, а кости выбросить. Посолить, поперчить и, перемешав с шинкованной капустой, рубленым луком, резаными яблоками, тмином и укропом положить в смазанную жиром жаровню. Залив бульоном, потушить в духовке с открытой крышкой час при 220°. Подавать с горчицей или хреном и маринованным чесноком.
 
Ножка (рулька) 500 г, 500 г капусты или картошки, 1 луковица, 1 кислое яблоко
 
Фото

Answer 3

ой, как бы я хотел, что бы в холодильнике пару карасиков было.
когда есть, то делаем следующе:
Карасей чистим, голову - хряк) Потом ложим в пакет для запекания, туда же морковь кружочками и на 30 - 45 минут при 160C -очень вкусно! Гарнир можно любой сделать - от картошки до риса и салата. Подливки много получается