Поделитесь необычным рецептом салата из молодой капусты

Question

_
 
возможно самый простой рецепт салата с Вашим кулинарным секретом - стал необыкновенным, особенным

Answer 1

Салат из молодой капусты
Капусту тонко нашинковать, чуть промять руками. Салатную заправку: стебли петрушки нарезать, растереть в ступке с крупной солью и перцем, добавить сахар, влить масло и уксус, взбить вилкой. Заправку перемешать с капустой, поставить под пресс в холодильник на 1-2 часа. Подавать к рыбе или мясу.
0, 5 кочана молодой капусты; петрушка (стебли) ; 2 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. горчичного; 2-3 ст. л. свекольного уксуса (или лимонного сока) ; соль, сахар, чёрный перец

Answer 2

молодую капусту нашинковать, жареные грибы, помидор, зелень, можно добавить отварную курочку ( по желанию) и заправить заправкой- немного майонеза+соевый соус+сахарку капельку+зубок чеснока+перемешать и посыпать жареным арахисом (только его подробите немного) . кстати, курицу можно заменить отварной говядиной. приятного

Answer 3

Мне нравится вот такие салатики.
 
Салат с капустой и кукурузой.
Мелко нашинковать капусту, помять руками, чтобы она дала сок. Добавить кукурузу, нарезанный свежий укроп и майонез.
 
Салат с капустой, горошком и маринованными огурчиками.
С капустой тоже самое, добавить горошек и порезанные огурчики, добавить майонез. Ингредиенты на первый взгляд странные, когда первый раз меня им угостили даже пробовать было страшно, но оказалось он очень вкусный.
 
Попробуйте еще коул-слоу. Точно не вспомню рецепт. Но там тоже капуста, морковка, сельдерей и как изюминка к майонезу добавляется молотый черный перец и немного лимонного сока, за счет этого необычный вкус получается.

Answer 4

Капуста молодая-пол-вилка
 Чеснок молодой-несколько стрелок
 Петрушка, укроп-по вкусу
 Огурец-1-2 шт
 Лук репчатый-2 шт
 Лимонный сок для заправки
 Соль, перец-по вкусу
 Растит масло
 
Способ приготовления
 
Всё гениальное-просто. и этот салат до неприличия прост, но очень необычен и вкусен. Посвящается всем братцам-кроликам, а так же прочим любителям молодой капустки.
 
Начинаем делать салат, как всегда. Капустку шинкуем, чесночёк измельчаем. огурец-на пятаки, или на полу-пятаки.
 
Теперь сольки, перчика, лимонного сока. Всё хорошо перемешать.
 
. А в это время. на сковородке обжарить измельчённый репчатый лучёк до золотистого цвета. Дать ему чуток остыть, и отправить к нашей капустке вместе с маслом, на к-ром он жарился.
 
Всё ещё раз хорошо перемешиваем.

Answer 5

Капуста, морковка, все жмакаем руками и добавляем чуток уксуса и совсем чуток растительного масла и соли.

Answer 6

Я как-то придумала вот такой салат:
Молодая капуста - нашинковать
огурцы - соломкой
помидоры - дольками
рыбные натуральные консервы (без масла, в собственном соку) - размять вилкой
укроп, соль
заправить по желанию - салат одинаково хорош и с маслом с лимоном, и с майонезом.

Answer 7

капуста, ветчина, огурец порезать соломкой. капусту отжать с солью. зелень мелко порезать. перемешать посолить. заправить майонезом. и выдавить пару зубков чеснока.