подскажите вкусный рецепт десерта без запекания . заране спасибо

Answer 1

Нам нравится чернослив разрезанный на 4 части и залитый взбитой сметаной с сахаром

Answer 2

Шоколадная колбаса: расстопить 200гр масла, стакан сахара, 3 ст ложки какао и стакан молока на водной бане. В чеплашке раздолбить 400гр печенья и добавить туда содержимое водной бани. Положить содержимое в пакетик и убрать в холодильник на час.

Answer 3

Нужно печенье наподобие Октябрьского. Выкладываешь один слой, например, 4-4 печенья, смазываешь кремом (можно сметану взбить с сахаром, можно сгущенку со слив. маслом) , следующий слой печенья, крем, и т. д. Поставить в холодильник пропитаться.
P. S. Кремом нужно мазать обильно!

Answer 4

фруктовое или ягодное желе, замочить желатин, через час смешать с горячим, но не кипящим компотом, разлить по формам и добавить ягоды или фрукты по вкусу, остудить в холодильнике до застывания.

Answer 5

ЧЕРНИЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
 
Ингредиенты:
 
Для основы:
 
200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла
 
Для крема:
 
500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст. л. с горкой желатина

Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (у меня 22 см) .

Ставим в холодильник.
 
Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной.

Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем.

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения! ) в кастрюльке, кладем в них разбухший делатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавлем в обе половины крема.
 
Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога “Зебра” - почередно по несколько ложек то белой, то синей начинки.

Потом я вот так поводила палочкой и как бы “облагородила” торт .

Дале торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент.

Приятного чаепития!

Answer 6

ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВ "РЫБКИ". Замочить 1 ст. л. сухого желатина в 1 стакане ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЕНОЙ воды, оставить на 1час, когда набухнет - нагреть на водяной бане до полного растворения (НЕ КИПЯТИТЬ! ) . Смешать 500 г сметаны и 1 стакан сахара, добавить в смесь 2-3 банана ( можно взять порезанный на кусочки мармелад, орешки, изюм или мак) . Соединить сметанно-фруктовую смесь с желатиновой, перемешать. В глубокую форму, выстеленную целлофаном, укладывать слоями, перемежая крекеры и сметанно-желатиновую смесь. Остудить в холодильнике. Опрокинуть торт на блюдо. Сверху можно покрошить наструганную шоколадку или украсить кусочками фруктов. Можно и не класть слоями, если хочется побыстре, а просто все смешать и выложить в форму, получается тоже красиво. Печенья уходит примерно 500-600 г.
 
ЖЕЛЕ СЛОЕНОЕ. Замочить 1 ст. л. сухого желатина в 1 стак. ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЕНОЙ воды. Оставить для набухания на 4-60 мин. Разогреть на водяной бане до полного растворения ( я в сковородку с водой ставлю большую кружку с желатином) , не доводя до кипения. Это получилась ОСНОВА ДЛЯ ЖЕЛЕ. Теперь е достаточно соединить с НАПОЛНИТЕЛЕМ : вареньем, сиропом, компотом, какао, сладким молоком) и получите желе. Для получения ЖЕЛЕ , берут один стакан растопленного желатина на три стакана наполнителя, если нужно получить желе покрепче, то взять два стакана наполнителя. Перемежая слои разного цвета , вы получите очень красивое и вкусное разноцветное желе. Примечание : слои делать толщиной в половину пальца и перед заливкой следующего обязательно дать застыть предыдущему, иначе получится мраморное, с разводьями.