Все о еде
Войти
Регистрация
люди, кто-нибудь мариновал шашлык вином красным? можно ли ?
11 годов
назад
от
Виктория Леснина
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Можно. Свинина особенно хороша.
Каждый кусок свинины посолить, поперчить и сложить в глубокую кастрюлю. Оставить при комнатной температуре на 15 минут.
Лук мелко порезать. Добавить к свинине и перемешать. Затем тщательно перемешивая, понемногу подливать красное вино. Мясо должно хорошо напитаться вином, но при этом не утопать в нем.
Накрыть шашлык крышкой и дать постоять при комнатной температуре около часа, затем убрать в холодильник. Шашлык замаринуется примерно через 10-12 часов. Если не убирать в холодильник, то достаточно 3-4 часов.
11 годов
назад
от
Елена Л.
▲
▼
0
голосов
можно. это будет не классический шашлык, и у вина специфичный привкус- мне не нравится.
11 годов
назад
от
Игорь К.
▲
▼
0
голосов
Можно, мы мариновали, получилось вкусно. Главной вино брать сухое и не ставить боле чем на 4 часа)
11 годов
назад
от
Victoria Secret
▲
▼
0
голосов
Можно, но без фанатизма.
Иначе мясо пропитается вином насковзь и будет иметь после готовки вкус жженого сахара.
11 годов
назад
от
6787
Связанные вопросы
1
ответ
как варить манную кашу?
10 годов
назад
от
наталья каштанова
2
ответов
Сколько будут выпекаться печенья, если я переборщил с маргарином? и получатся ли печенье?
5 годов
назад
от
Maxsimka
1
ответ
Почему фрукты и овощи в последне время невкусные?
2 годов
назад
от
--