подскажите рецепт салатика, порадовать любимого! заране спасибо!

Answer 1

Салат из курицы с сыром и грибами
Для рецепта вам потребуется:
Вам потребуется:
мяса курицы - 250 г
сыра - 200 г
горошек
маринованных грибов - 100 г
сметаны - 100 г
хрен
зелень
соль
специи.
Курицу разделать, отобрать наиболе нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками
Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать.
Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.
Салат-коктейль с курицей
Для рецепта вам потребуется:
курица - 100г
огурцы маринованные - 100г
перец маринованный - 100г
кочанный салат - 50г
соевый соус - 25г
хрен - 25г
сметана - 50г
простокваша - 25г
зелень петрушки - по вкусу
перец черный молотый - на кончике ножа.
С филейной части курицы (цыпленка) снимают кожу, нарезают мясо мелкими кубиками, смешивают с мелко нарезанными маринованными огурцами и перцем, заправляют черным молотым перцем, лимонным соком и острым соевым соусом. В фужер кладут нарезанный соломкой кочанный салат, а на него подготовленный салат из курицы. Заливают соусом из смеси тертого хрена, сметаны и простокваши. Гарнируют огурцами, нарезанными кружочками, полосками перца, зеленью петрушки. Подают в фужере.
Салат из курицы с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 400г
курица (грудки без кожицы) - 400г
оливковое масло - 1 ст. л.
стебель сельдерея (нарезанный) - 1 стакан
зеленый сладкий перец (нарезаный) - 1 стакан
салатная заправка - 1/2 стакана
укроп (мелко порезанный) - 2 ст. л.
сладкая горчица - 1 ст. л.
помидоры (нарезанные ломтиками) - 2 шт.
огурец (тонко нарезанный) - 1 шт.
Отварите картофель в кипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в сковороде в разогретом масле. Выложите в отдельную емкость.
В большой миске соедините картофель, нарезанный на 4 части, курицу, сельдерей и зеленый перец. В небольшой мисочке смешайте салатную заправку с укропом и горчицей. Заправьте этой смесью салат. На дно салатницы выложите ломтики помидоров и огурца, сверху положите салат из картофеля и курицы. Украсьте веточкой укропа.
Салат итальянский с курицей
Для рецепта вам потребуется:
курица (грудка, филе) - 4 шт.
топленое масло - 2 ст. л.
хлеб для тостов - 2 ломтика
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1 шт.
сахар - по вкусу
подсолнечное масло - 3 ст. л.
помидоры - 250г
шампиньоны - 150г
соль, перец.
Обжарить мясо в топленом масле с каждой стороны. Приправить и поставить в теплое место. Нарезать хлеб маленькими кубиками. Чеснок порубить. Обжарить и то и другое в жире. Вынуть и отложить.
Натереть на терке цедру лимона и отжать сок из мякоти. Перемешать все с солью, перцем и сахаром. Влить масло.
Грибы нарезать, помидоры - пополам. Разложить по тарелкам, полить заправкой и посыпать гренками. Нарезать мясо и выложить его на салат.
Салат с цыпленком по-английски
Для рецепта вам потребуется:
цыпленок - 100г
корень сельдерея - 70г
майонез - 40г
грибы - 35г
соленые огурцы - 15г
горчица - по вкусу
соль
Отварить цыпленка, удалить кости, мясо измельчить, добавить нарезанные соломкой корень сельдерея, соленые огурцы, вареные грибы, соль, перемешать и заправить майонезом с горчицей.
162 Рецепта:

Answer 2

1. Салат "Нептун"
 Для рецепта вам потребуется:
 кальмары (консервированные) - 1 банка
 морская капуста - 200г
 крабовые палочки - 200г
 лук репчатый - 1 шт.
 масло подсолнечное - по вкусу
 соль, перец - по вкусу.
 
Мелко порезать кальмары, крабовые палочки или креветки, нашинковать морскую капусту, мелко нарезать лук, посолить и поперчить.
Главное - заправить ароматным подсолнечным маслом.
 
2. Салат из морепродуктов с рукколой
 
Для рецепта вам потребуется:
 креветки или криль
 руккола
 кедровые орешки
 пармезан (тертый сухой)
 оливковое масло, уксус и специи для заправки
 
Листья рукколы (если большие - отрезать ножки) укладываются нижним слоем, дале слой из креветок вареных или криля, дале все посыпается кедровыми орешками, заправляется смесью из оливкового масла, уксуса и приправы "5 видов перца". Сверху посыпается пармезаном.
 
3. Салат из курицы с грибами
 
Для рецепта вам потребуется:
 мясо курицы - 400г
 сушеные грибы - 150г
 майонеза - l50г
 яйцо - 3шт
 соль
 зелень
 специи
 
Яйца отварить, почистить, мелко нарезать. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый Салат украсить зеленью.

Answer 3

Салат "Мимоза"
 
яйца сваренные вкрутую - 6 шт, рыбные консервы (лосось или тунец и т. п. ) - 1 банка, масло сливочное - 75 г, сыр - 75 г, лук репчатый - 1 шт, майонез, соль, зелень
Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями в следующей последовательности:
1-й слой: белки
2-й слой: масло
3-й слой: сыр
4-й слой: майонез
5-й слой: лук
6-й слой: рыбные консервы
7-й слой: майонез
Сверху салат посыпать тертым на мелкой терке желтком и охладить в течение 2-3 часов.
Перед подачей украсить зеленью.
 *
200 г. – куриного филе, 50 г. - ветчины, 200 г. – маринованных шампиньонов, 3 шт. – отварных яичных белков, 3 шт. - отварного картофеля, Соль, Майонез
Для изготовления «яиц» в гнезде:
Сыр плавленый, Желтки, Укроп, Чеснок, Майонез
Все ингредиенты измельчить, перемешать и сформировать из них «гнездо» с углублением. Сверху присыпать его обжаренной картошкой, предварительно натертой на мелкой терке (желательно для моркови по-корейски) .
Ингредиенты для изготовления яиц натереть на мелкой терке, добавить туда майонез и вылепить из них яйца. «Яйца» уложить в приготовленное ране «гнездо».
*
Салат по-британски
 
1. Отварное куриное мясо и свежий огурец мелко нарезать. Маринованные грибы можно нарезать покрупне. Вареные яйца натереть на терке.
2. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Украсить салат зеленью.
Ингредиенты на 4 порции:
Отварное мясо курицы - 200 г Свежий огурец - 1 шт. (120 г) Маринованные шампиньоны - 150 г Яйца вареные - 3 шт. Майонез - 4 ст. л. (100 г) Зелень - 1 пучок (30 г)
*
салат "Мужской каприз"
Истинно мужской салат. Говорят, особо хорош под водочку.
2 луковицы, 200г отварной говядины, 4 вареных яйца, 100г сыра, 300г майонеза, уксус
Лук порезать тоненькими червертькольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном) .
Отварную говядину мелко порезать, яйца и сыр натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга)
На плоское блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой: - лук (уксус слить) ;
2-й слой: - майонез;
3-й слой: - мясо;
4-й слой: - майонез;
5-й слой: - яйца;
6-й слой: - майонез;
7-й слой: - сыр.