подскажите как приготовить желе клубничное компании русский продукт?

11 годов назад от таня будылева

1 ответ

0 голосов
ЖЕЛЕ КЛУБНИЧНОЕ.
 
Ингредиенты:
Клубника 250 гр.
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Желатин 2 ст. л.
Ванильный сахар
 
Приготовление:
Клубнику помыть, обсушить, удалить плодоножки, оставив несколько ягод для украшения.
Остальную клубнику измельчить при помощи блендера в пюре.
В клубничное пюре добавить сахар и ванильный сахар по своему вкусу.
Желатин залить небольшим количеством холодной воды (около 6 ст. л. ) и дать набухнуть около 30-60 минут (время набухания зависит от желатина) .
Желатин поставить на огонь и не доводя до кипения нагреть до полного растворения.
Желатин процедить через марлю или сито и вылить в клубничное пюре.
Все тщательно перемешать и разлить по креманкам или формочкам.
Поставить в холодильник до полного остывания
11 годов назад от Naty

Связанные вопросы