Можно ли посушить петрушку в духовке? Если да, то как?

Answer 1

Можно, но она потеряет зеленый цвет. Я кладу на самый верхний шкаф, рассыпав на бумаге, и ворошу раз в день. Получается зелененькая и душистая.

Answer 2

етрушка сушеная
Очищенную и промытую петрушку разрезать на тонкие кружочки и на 5 минут опустить в кипящую воду. Быстро выбрать и обсушить, затем разложить на противне, застеленном белой бумагой. Поставить в приоткрытую духовку и сушить при 75°, Временами перевертывать, высушенную петрушку уложить в чистые банки, завязать и поставить на хранение.
 
Зелень петрушки сушеная
Зелень петрушки хорошо промыть, устранить грубые стебли и разложить на чистой белой бумаге. Сушить в тени на проветриваемом месте. Можно сушить и в приоткрытой духовке при 50°. Высушенную зелень уложить в чистые банки, завязать их и поставить на хранение.

Answer 3

Лучше на свежем воздухе. Я рассыпаю на балконе , он застекленный 3-4 дня и все готово. С укропом поступаю так же. Все в сухие банки и готово. Точно знаю , что там ничего нет кроме зелени! Удачи.