Мужчины! Каким своим фирменным блюдом вы можете восхитить любимую? )

Answer 1

Мясо в бруснике! Всегда идёт на ура. .
Если интересно, готовится так: берём 2 кг свининки или молодой телятинки, граммов 300 брусники, 4 зубка чеснока, перец горошком и соль по вкусу.
Маринад: бруснику размять + 1 ст. л. соли ( без горки) + чеснок, который предварительно пропустили через пресс, потом добавим крупномолотый перец.
Делаем в свинине углубления и запихиваем туда этот маринад поглубже, потом мяско посолим и ещё смажем этим же маринадом. Завернём в полиэтилен и на холод на ночь.
Утром запекаем, без плёнки, конечно, - в фольге, но с открытым верхом; 2 часа при 200 градусах.
P. S. Бруснику с успехом можно заменить клюквой или красной смородиной, но моя любимая предпочитает именно бруснику.