Что будет, если в готовый фарш добавить свежую нарубленную капусту, котлеты не развалятся? И как получится на вкус?

Answer 1

Лучше просто в латке. Капусту обжарить с морковкой, фарш с луком, все залить томатом и тушить + рис, зелень.

Answer 2

Чтобы не развалились добавить немного муки . Ну и обвалять в муке или панировке перед жаркой. Замечательные получаются котлетки.

Answer 3

Не развалятся. Но я все же положила бы капусту с приправами или протушенную в середину котлеты. Получились бы ЗРАЗЫ с капустой.

Answer 4

По-моему не надо бояться эксперементировать! Если Вы любите готовить - обязательно всё получится замечательно!

Answer 5

Если много положить, то развалятся. Положите две части фарша, одну капусты, лук чуть обжареный (тогда котлеты нежне по вкусу) , одну картошку, пропущенную через мясорубку, Яйцо, перец, чеснок, соль.

Answer 6

Это блюдо называется "ленивые голубцы", чтобы не развалились нужно добавить яйцо и готовят их несколько по-иному: сначала обжаривают, потом доводят до готовности на пару, иначе капуста останется сырой. Будет вкусно.

Answer 7

получаться ленивые голубцы. если перед жаркой обваляете в сухарях или муке, то не развалятся.