У меня скоро день рождение. Поделитесь вашим опытом блюд закусок десертом развлечений

Answer 1

Торт "Полночь"
Ингредиенты:
сметана 250 г
сливочное масло 100 г
растопленное
сахар 1 стак.
яйцо 1 шт
ванилин по вкусу
сода гашеная уксусом 0. 5 ч. л.
мука 1. 5 стак.
какао 1 ст. л.
орехи по вкусу
очищенные поменьше пол стакана (брала грецкие)
сметана 500 г
в крем
сахар 0. 5 стак.
в крем при желании можете добавить побольше сахара
какао 2 ст. л.
в глазурь
сливочное масло 2 ст. л.
в глазурь
сметана 2 ст. л.
в глазурь
сахар 2 ст. л.
в глазурь
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1Яйцо взбить сахаром, добавить сметану, масло, ванилин, пол чайной ложки соды погаш. уксусом, муку.
 
2 Орехи измельчить в блендере или мелко ножом.
3 Тесто разделить на две части.
В одну добавить орехи во вторую какао.
4 Выпекать минут по 20-30 в духовке при 200 градусах. Проверять готовность спичкой.
5 " Готовые корж разрезать вдоль пополам.
6 Приготовить крем: сметану взбить в блендере с сахаром.
7 Прослоить почередно коржи сметанным кремом.
-1 ореховый
-2 шоколадный
-3 ореховый
-4 шоколадный
8 Сварить глазурь: Перемешать сметану, сахар и какао. Поставить на маленький и огонь и немного проварить в конце добавить сливочное масло и перемешать до однородной консистенции.
Верхний слой тоже смазать сметанным кремом и сверху полить все глазурью, слегка смешивая глазурь с кремом.
9 Поставить в холодильник на ночь для пропитывания.
Приятного аппетита!