чем отличается сдобное тесто от несдобного? вкус цвет?

11 годов назад от Тамара Денисова

2 Ответы

0 голосов
Практически ничем. Сдобное тесто тяжеле и жирне. Я не люблю много сдобы класть в повседневное тесто. Другое дело КУЛИЧИ! Вот туда сдобы идет много.
11 годов назад от e403
0 голосов
Сдобное содержит много сливочного масла, молока, сахара , дрожжей и яиц. Несдобное может состоять только из воды, дрожжей и муки, а может иметь в составе незначительное количество яиц и сахара. Цвет не отличается, да и вкус пожалуй тоже, так как сахар выбраживает и тесто всё равно будет несладким. Вкус различить можно в булочках, в пирогах вряд ли.
11 годов назад от Марина Чмиль

Связанные вопросы