а на оливком масле вредно пищу жарить? на сливочном сказали нежарить так как от него холестерин повышается.

Answer 1

А подсолнечное вам чем не угодило? Конечно, это дело вкуса, но на мой взгляд оливкое - оно вобще никакое, ни вкуса ни запаха. Как-то радости от него нет.

Answer 2

На оливковом не следует жарить, потому что оно и так самое бедное на полиненасыщенные кислоты, а при жарке вобще, считайте, балластный жир.

Answer 3

при жарке из оливкового масла испаряются все полезные вещества и витамины, лучше уже его в салаты и готовые блюда добавлять, а жарить можно и на подсолнечном- выбрать наиболе по вкусу подходяще

Answer 4

Жаренное вобще вредно. Оливковое масло холестерин не повысит. Его полезно в натуральном виде потреблять.

Answer 5

Можно на любом растительном но желательно не первого отжима оно имет привкус и хорошо для салатов. На сливочном вредно жарить из за того что оно быстро перегревается и выделяет канцерогены вместо него используют топлёное

Answer 6

Не вредно, оно вроде ещё и полезно, смотря какое. Выбирайте полезные, там написаны разные витамины и т. д.

Answer 7

Если вы хотите готовить на оливковом масле жареные блюда, то лучше выбирать масла рафинированные, либо миксты из рафинированных и нерафинированных масел.
Если привыкли жарить на сливочном - ну и на здоровье. Это ж сколько надо съесть сливочного масла, чтобы оно повлияло на содержание холестерина!

Answer 8

А чем подсолнечное не угодило? Жарьте и на оливковом, конечно. Только дорого это. Но не вредно.