как понять готова котлета или нет? точне куриная зраза. я е жарю

11 годов назад от Вики

2 Ответы

0 голосов
Если при надавливании на котлету вилкой выделяется прозрачный сок - она готова, если мутный - надо ещё подержать на огне.
11 годов назад от Особый случай
0 голосов
Есть два способа жарки.
1. После переворачивания сковороду прикрыть крышкой (не совсем плотно) . Признаком того, что прожарилось, является горячая крышка (не дотронуться) .
2. Обжарить на сковороде обе стороны, после чего переложить в стеклянную мисочку (без крышки) и прокрутить в микроволновке пару минут.
11 годов назад от кока кола

Связанные вопросы