доброе утро! как приготовить творожник? быстро и просто. У меня 500г. его

Answer 1

Творожники с манкой
 Для рецепта вам потребуется:
 творог - 500г
 яйцо - 2-3 шт.
 мука - 3-4 ст. л.
 манная крупа - 2 ст. л.
 соль, сахар - по вкусу
 растительное масло - для обжаривания.

Растереть свежий творог с желтками, сахаром, солью, мукой, манкой, в конце ввести взбитые в пену белки. Тесто не должно быть слишком густым.
 
Сковороду с маслом разогреть, брать на смоченную в воде ложку небольшое количество теста, выкладывать в кипяще масло, помогая второй ложкой, слегка примять, придав форму оладушки. Обжарить с двух сторон на среднем огне, следить, чтоб не подгорело. Если плохо переворачиваются, добавить немного муки.