Какое блюдо Вы бы хотели научиться хорошо готовить, а оно всё никак Вам не даётся? ! Есть такое? В чём проблема?

Answer 1

люля кебаб-фарш у меня не прилипает (
а ещё хочется поучавствовать в готовке поросёнка на вертеле кг примерно 40)

Answer 2

Самое трудное блюдо - это безе. Пожалуй никто и не знает что оно должно получаться почти прозрачным, кремового цвета. Я попробовала такое только раз в жизни. Сколько не пыталась воспроизвести сей шедевр - не получается.

Answer 3

осетинские пироги - не получается сделать их ровными, и чтобы начинка тоже лежала ровно, а не комками разной толщины. (

Answer 4

Советские котлеты по 11 копек.
Как я не экспериментировал, ну не получаются такие! котлеты из детства. Наверное, нужен опыт так вкусно бадяжить, как это делали в СССР.

Answer 5

Плов на электроплитке пиздецки сложно! Там хронометраж совсем другой чем на газе и с мощностью огня пока поймаешь несколько раз испортишь.

Answer 6

Не даются жаренные кабачки.
Вместо вкусных хрустиков получаются какие-то влажные, жалкие, клёклые безобразности.
В чём секрет?