какое ваше самое любимое мясное блюдо? (шашлык не считается! )

Answer 1

Целый барашек фаршированный рисом и ливером, запеченный в печи целиком! Это что-то с чем-то! Вкусне этого блюда ничего нет!

Answer 2

Говядина на углях. Самое естественное, полезное и вкусное блюдо.
Кусок вырезки выкладывается на раскаленную решетку и зажаривается каждой стороной до карамелизации (зажаристой корочки) . В идеале на первых двух сторонах (самых больших по площади) должен образоваться узор от решетки.
Я жарю мясо «медиум», так что внутри остается розовым, с естественным соком, запакованным зажаренными сторонами. Термометра нет, поэтому проверяю надавливанием пальцем. Готовое мясо не должно быль слишком мягким.
После жарки мясо надо выложить на тарелку и накрыв полотенцем дать постоять минут 15. После его можно нарезать ломтиками и подавать с разным гарниром (жареной картошкой, печеными овощами, салатом из свежих овощей) .

Answer 3

суп фрикадельковый, простая отварная курица - без всяких наворотов и дополнительных вкусов. и диетично, и питательно.