Можно ли использовать прокисшую сметану в приготовлении мяса со сметаной в качестве подливы?

Question

Не хочу спрашивать у мамы , т. к. готовлю для не сюрприз.

Answer 1

Нельзя. Категорически. Секрет любого вкусного блюда - свежайший продукты и хороше настроение повара.

Answer 2

лучше за свеженькой сметанкой сбегай.
и сюрприз для мамы получится.
прокисшая сметана может всё испортить.

Answer 3

при нагреве сметана свирнеться. И у вас будет типа творог. Лучше свежую, или если нет, то вобще без неё.