У меня электрическая духовка, и всё чтобы я не пекла, в середине сырое и при доставании оседает. В чём тут причина?

11 годов назад от Viktor Tarasov

2 Ответы

0 голосов
Сама мучилась, сенйчас делаю так: спевра все печется при высокой температуре, потом градусы убавляю, и накрываю бумагой для выпекания форму. Бумагу надо сделать по размеру формы, чтобы полностью накрывалось.
Пусть попечется на медленном огне, потом проверьте на готовность деревянной палочкой - у меня шпажка для люля - кебаба дежурная) Как правило - все получается.
11 годов назад от Алексей Башков
0 голосов
Возможно Вы ставите выпечку в сильно разогретую духовку или выпекаете при очень высокой температуре.
11 годов назад от Роман Тризно

Связанные вопросы