Все о еде
Войти
Регистрация
подскажите рецепт острого соуса к курице? желательно, чтобы он был густой.
11 годов
назад
от
Катя Данилейко
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
1. Сальса это соус, который является типичным мексиканским соусом и используется также часто, как и Гуакамоле.
Ингредиенты:
Перец чили - 1-2 шт
Огурец - половинка
Помидор - 1 большой
Лук зеленый - 2-3 шт
Авокадо - 1 шт (очень важно, чтобы авокадо был спелым)
Лайм - 1 шт
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Кинза - половина небольшого пучка (важно не переусердствовать)
Крупная нейодированная или морская соль - 1 щепотка
Свежемолотый черный перец - 1 щепотка
2. Рецепт Аджика кавказская, классическая
Ингредиенты:
Помидоры — 3 кг
Перец сладкий — 1 кг
Чеснок — 300 гр
Перец oстрый — 300 гр
Соль — 3 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Уксус столовый 9%-150мл
3. Рецепт Соус барбекю по-лексингтонски
Ингредиенты:
1 стакан яблочного уксуса
1 ч. л. морской соли
1 ч. л. молотого белого перца
2 ч. л. сушеного красного перца хлопьями
1 ст. л. белого сахара
1 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
1/4 стакана кетчупа
4. Рецепт Соус к мясу или птице
Ингредиенты:
сметана/майонез
томатный соус/паста
чеснок
(если Вы используете томатную пасту и сметану, то потребуются еще соль, перец и сахар по вкусу)
5. Рецепт Чесночный соус
Ингредиенты:
Майонез 1 упаковка
Пол головки чеснока
Зелень укропа
6. Рецепт "Сладкий Тайский соус чили"
Ингредиенты:
Перец чили свежий — 4 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Вода — 1 стакан
Вино рисовое сладкое — 1/4 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Соль — 1/2 столовые ложки
Крахмал кукурузный (маисовый) — 1 столовая ложка
7. Соус ткемали
Ингредиенты:
4, 5 кг слив
600 мл воды
горсть семян кинзы
3 зубчика чеснока
1, 5 стакана сахара
3 ст. л. соли
красный перец по вкусу
11 годов
назад
от
Эдс !
▲
▼
0
голосов
аджика, майонез. главное не переборщить с аджикой! соль не добавлять! можно еще пару капель соуса "тобаско". всем этим делом обмазать тушку! приятного аппетита!
11 годов
назад
от
Wella Wellovna
Связанные вопросы
7
ответов
А кто нибудь ест окрошку зимой ? Или я одна такая?
12 годов
назад
от
Валерия Булатова
6
ответов
Осталась куча всякого варенья! Не ест моя семья его, банки все поткрывали и не стали. Подскажите, что делать с ним.
12 годов
назад
от
Сергей Козаченко
1
ответ
Допустимо ли замачивать белый хлеб, для котлет, не в молоке, а в кефире ?
9 месяцев
назад
от
Ainoa Stern