Все о еде
Войти
Регистрация
У меня есть вафельница, но не электрическая, подскажите рецепт вафель на этой вафельнице.
11 годов
назад
от
Purity
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Вафельные трубочки
Ингредиенты:
масло сливочное или маргарин - 150 г
сахар - 150 г
яйца - 4 шт
крахмал картофельный - 50 г
мука - 150 г
вода или молоко - 1/2 стакана
Приготовление:
Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.
Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир) . Выпекайте вафельные трубочки сразу же.
Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте теста (если потолще, то 1 ст. ложку или на глаз) . Закройте, легко прижмите и выпекайте около 2-х мин. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми) .
Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо.
Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.
11 годов
назад
от
~AnToNin@~
Связанные вопросы
5
ответов
Почему власть не боертся с исготовлением и распространением контафактной продукции в сфере питания, ведь это здоровье на
12 годов
назад
от
Мисс Олечка
5
ответов
Что пить для успокоения кроме долбаной валерьянки?
13 годов
назад
от
D4ь
1
ответ
Что приготовить на завтрок? ! Как вы думаете где устроить пикник?
9 годов
назад
от
Эдс !