Какой хлеб лучше использовать для кваса? , и почему? )

Answer 1

ржаной дрожжевой хлеб. у него особый аромат. в магазине обычно на сухих дрожжах. вкус не тот

Answer 2

Я был в Литве, у них хлеб - один из самых лучших в мире, следовательно и квас тоже, так вот, квас у них сладкий, на изюме из ржаного хлеба! Такой обалденный!

Answer 3

Лучше всего, конечно же, делать квас из ржаного хлеба, такой квас получается наиболе вкусным и, что самое главное, ржаной хлеб дает насыщенный красивый цвет, но вы вполне можете готовить квас и на сером хлебе, и на белом хлебе, а можете взять смесь кусочков разного хлеба.