Какое главное блюдо приготовить на ДР ребёнка 2-х летнего? Чтоб ели взрослые и дети

11 годов назад от Молли Мун

2 Ответы

0 голосов
Телятина отварная банкетная
 
Кусок мякоти телятины зачистить от жил и тщательно промыть холодной водой. Уложить в кастрюлю такого размера, чтобы в ней оставалось как можно меньше места. Залить кипящим мясным бульоном так, чтобы он немного прикрыл мясо. Добавить перец, лавровый лист, соль и варить на очень слабом огне около 40 минут. Можно варить на пару около часа. Проверять готовность мяса, прокалывая зубочисткой, пока не перестанет течь красная кровь. Дать остыть, не вынимая из бульона. Подать холодным, нарезав ломтями со сметаной, хреном и горчицей или брусничным соусом.
 
1500 г телятины (плечо) , 1 ч. л. соли, 5 горошин черного перца, 2 лавровых листа
 
Фото
11 годов назад от Александр Клементьев
0 голосов
Лучше сделать разное меню, т. к. детям в таком возрасте нельзя ни майонез, ни специи, ни жирную и острую пищу, и вкусы у детей и взрослых разные.
11 годов назад от xarenkov

Связанные вопросы