Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите, пожалуйста, проверенный опытом рецепт варенья из вишни
11 годов
назад
от
серега катков
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Мой проверенный рецепт вишневого джема с шоколадом:
-
6 стаканов вишни (удалить косточки, измельчить)
4 стакана сахара (если вишня очень кислая - 5 стаканов)
пакетик пектина
100 темного шоколада
1/2 чайной ложечки сливочного масла.
Пектин смешать с полстакана сахара и добавить в вишню, хорошо перемешать и поставить на огонь. Как только сильно закипит, добавить шоколад, масло. Когда шоколад растопится, добавить остальной сахар, довести до кипения, поварить 3 минуты и выключить. Разлить по банкам, перевернуть, остудить и хранить в холодном месте.
11 годов
назад
от
Наташ@
▲
▼
0
голосов
НА 1 кг. вишни-1, 3 кг. сахара. Вишню моем, выбераем косточки, которые варим в 2-х стаканах воды. Процеживаем и на этой воде варим сироп. В густой, только что снятый с огня сироп опускаем вишню и выдерживаем 1-2 часа Затем варим до готовности, добавляем в конце варки 2 гр. лимонной кислоты. Готовое варенье выдерживаем 3-4 часа, чтобы пропитались сиропом и раскладываем в банки. Закрываем пергаментом.
11 годов
назад
от
ВАСИЛИСК ВАСИЛЬЕВ
Связанные вопросы
1
ответ
Вы когда едите курицу вам не напоминают все эти кости и суставы человеческое тело? Ведь мы произошли от общего предка.
3 годов
назад
от
Vika Staroverova
3
ответов
У Вас есть особое блюдо, которое Вы готовите исключительно на Новый год?
6 годов
назад
от
N. S. S.
2
ответов
У вас не болит голова, когда надо купить продукты? Иду в магазин и не знаю, что купить!
8 месяцев
назад
от
Алексей Комаров