Все о еде
Войти
Регистрация
Как готовить драники? Подскажите простой и понятный рецепт
11 годов
назад
от
SEMPER AD MELIORA *
6 Ответы
▲
▼
0
голосов
Это как это муку не добавлять? ! Пожарь тогда картошки да и все! Кулинары. Все рецепты правильные, кроме Селены. 1-й ответ самый простой. Не сливай влагу от картофеля и сметаны не надо никакой.
11 годов
назад
от
НеЗаБуДкА
▲
▼
0
голосов
я делаю без яиц. мука отлично склеивает .
натираю картофель, добавляю муки, воды и специи
а если повкусне то еще морковки чуть-чуть и капусты .
11 годов
назад
от
Светлана Феденёва
▲
▼
0
голосов
а я тру на средней терке , так они не такие вязкие внутри . яйцо , мука , соль , перец черный . сок сливаю , отстаиваю , крахмал возвращаю назад . и жарить
11 годов
назад
от
julchita_nur
▲
▼
0
голосов
картофель натереть на мелкой терке , пару луковиц, вобще делается 50 на50с картофелем , пару яиц, соль по вкусу, размешать и муки столовых ложки 3 чтоб по консистенции смесь получилось вязкое, на расколенную сковороду выкладывать по не большим порциям типа лепешки, после переварачивания на другую сторону накрыть крышкой.
11 годов
назад
от
missmile
▲
▼
0
голосов
5-6 крупных картофелин (сырых, естественно)
1 средня луковица
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны (кефира, простокваши - любой кисломолочки)
соль, перец.
Потереть на мелкой терке сначала луковицу и сразу же картофель.
Если картофель дал много сока, то излишки слить.
Добавить все остальные ингредиенты и сразу же жарить в раскаленном растительном масле на среднем огне.
Муку НЕ ДОБАВЛЯТЬ!
11 годов
назад
от
Арина Тарантина
▲
▼
0
голосов
берешь 5-6 достойных картофелин, моешь, чистишь, натираешь их на терке. Потом надо слегка отжать картофель, чтобы избавиться от излишков влаги и крахмала, солишь, перчишь, добавляешь мелко порезанный лук, разбиваешь яйцо, немного муки, чтобы сформовать драники. Разогреть сковороду с маслом, и смело выкладывай драники, обжаривай с каждой стороны до розово-золотистого цвета. Подавать со сметаной.
11 годов
назад
от
Marina Karson
Связанные вопросы
1
ответ
Какую выпечку можно сделать из мандаринов или апельсинов?
10 годов
назад
от
Ц@рь
1
ответ
Голубика. Она вкусная?
2 годов
назад
от
Елена Чеховская
3
ответов
Лишний вес не хуже недостаточного, вы согласны?
6 годов
назад
от
Рем