Все о еде
Войти
Регистрация
Как называется восточная сладость в виде маленьких кусочков неправильной формы, мягкая, прозрачная?
11 годов
назад
от
Игорь Кантанович
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Рахат лукум, пальчики оближешь.
Существует огромное количество видов лукума, которые зависят от добавленных в него начинок, а также от формы сладости, таким образом выделяют основные группы:
Кусочки лукума
Кубический лукум (обычный лукум в форме кубиков)
Детский лукум (лукум, из которого сделаны небольшие фигурки животных, предназначен для детей)
Рулетный лукум
Нарезной лукум
Цельный лукум
Арабский лукум (не нарезанный на маленькие кусочки, большой лукум в форме параллелепипеда) .
Двухслойный лукум
Типичный пример фруктового рахат-лукума (гранатовый)
Фруктовый лукум (лукум, при производстве которого вместо сахара, или вместе с ним добавляют фруктовый сок, что придаёт специфический вкус и цвет) .
Ореховый лукум (лукум, при производстве которого используют орехи, чаще всего фундук, арахис или фисташки)
Лукум с лепестками цветов, в частности, роз
Белый лукум (при его изготовлении не используется дополнительных добавок: только сахар, крахмал и вода)
Медовый лукум
Инжирный лукум
Лукум «Визирь»
Эта сладость готовится из крахмала, патоки и сахара, с добавлением орехов или фруктовых соков. Подготовленная для лукума масса настаивается два дня. Готовый лукум хранится так, чтобы избежать контакта с воздухом.
11 годов
назад
от
Виктория Шаповалова
Связанные вопросы
2
ответов
Что вы берете на работу покушать с собой?
2 годов
назад
от
Саша Степанов
1
ответ
Помогите рассчитать цены! Рассчитывать по ценам, как в больших городах!
3 годов
назад
от
Алёна Брякина
6
ответов
Сколько килограмм мяса надо на 12 порций шашлыка ?
12 годов
назад
от
Иван Садыков