Делают ли вино из черники? Если да, то подскажите, как сделать немного вина в домашних условиях.

Answer 1

5 кг черники перебирают, удаля посторонние примеси, промывают питьевой водой и помещают в бутыль. В отдельной посуде растворяют 1, 5 кг сахара в 5 л воды. Раствор сахара вливают в бутыль с черникой. По окончании брожения полученное вино процеживают через ткань и затем фильтруют через вату. Вино наливают в сухую бутыль, укупоривают и хранят в сухом и прохладном помещении или же разливают в бутылки, которые укупоривают замоченными в вине пробками и хранят в горизонтальном положении.

Answer 2

Делают настоики. Например набеите бутылку черникои и добавте сахара и поставте на подоконник. недели через 3 будет вино.

Answer 3

это не вино. это называется "наливка", по своей сути ближе к ликерам. воду доливать не надо. принцип приготовления как с вином : в 3-х литровую банку чуть ниже плечиков насыпаете ягоды, сверху насыпаете сахар пару стаканов , одеваете медицинскую перчатку и ставите на пару недель на солнце или в тёплое место. после окончания брожения (когда перчатка сама спадет) аккуратно через трубочку отцеживаете в чистое место и убираете полученный напиток в холодильник.