Все о еде
Войти
Регистрация
У кого есть машинка для приготовления пельменей BEKKER 5202, ваши отзывы.
11 годов
назад
от
елена варухина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
"Игрушка" вовсе НЕ дорогая. От 1040 руб. Могу поделиться отзывом о модели 5200. Замечательная штука для раскатки теста и нарезки лапши! Несколько вариантов толщины теста. Раскатываю на ней тесто в основном для мантов , пельменей, лазаньи. Есть ножи для нарезки лапши, но лапшу готовила всего лишь раза два. Модель 5202 отличается от моей какой-то "надстройкой", явно для пельменей. Как это выглядит в работе даже и представить не могу. Свою заказывала через интернет за 950 рэ .
11 годов
назад
от
Татьяна Романова
▲
▼
0
голосов
Дорогая игрушечка. Китайцы массово делают пельмени как хинкали. Вот так:
1. Левую руку держат так, будто в ней стакан
2. На не сверху бросают лепешку теста
3. На тесто кладут шарик фарша
4. Правой рукой вталкивают фарш внутрь кулака
5. Сжимают большой и указательный пальцы
6. Разжимают пальцы, пельмень падает в пароварку
В минуту повар делал до полусотни таких пельменей быстре автомата. При рабочем дне 10 часов один китаец может сделать до 30000 таких пельменей весом около 20 г. Пельмень у китайцев считается совершенным, если на нем ровно 18 складок теста.
Фото
11 годов
назад
от
Владимир Пекарь
Связанные вопросы
1
ответ
Законсервировала чеснок, стал такого цвета, в чем причина?
7 годов
назад
от
лена никитина
1
ответ
Какой самый быстрый и простой десерт? )
2 годов
назад
от
Людмила Гончар
2
ответов
Сколько времени варить яйцо чтобы оно получилось в полусмятку?
6 годов
назад
от
Кира Потемичева