Все о еде
Войти
Регистрация
Простите за столь идиотский вопрос:чем отличаются блины от оладей (я имею ввиду состав) ?
11 годов
назад
от
filip petrov
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Основные инградиенты те же, могут быть и на кефире и дрожжевые. только оладьи боле густая консистенция, боле толстые, пышные и меньшие по размеру. ещё в оладьи иногда кладут какие то фрукты , тёртые яблоки, а блины боле просты
11 годов
назад
от
Абрамов Алексей
▲
▼
0
голосов
Блины можно выпекать как дрожжевые так и без дрожжей , их можно делать и большими и маленькими блинчиками все зависит от вашего желания а вот аладьи делаются всегда на дрожжах, на кефире в общем на том что поднимает тесто и делает его объемным, пышным. Тесто для оладий делается покруче чем для блинов а состав практически один и тот же. Раньше в молодости блины пекла на молоке (честно говоря рецепт не нравился) блины люблю тоненькие а от молока они получались тонкими но сухими. Свекровь показала свой рецепт без молока на воде но с добавлением большого количества яиц, блины тонкие но обалденно вкусные (иначе извините не могу выразиться) С тех пор делаю только такие блины, кого не угощаю всем нравится. Удачи
11 годов
назад
от
Наталья Кульченко (Орехова)
▲
▼
0
голосов
Оладьи пекут из жидкой сметаны, кефира, сыворотки можно без добавления дрожжей, только соды. Оладьи пекут и из жидкого дрожжевого теста. Получаются пышные, вождушные
оладьи.
Оладьи можно печь без добавления яиц. В блинное тесто всегда добавляют яйца.
11 годов
назад
от
КАРАМЕЛЬКА
▲
▼
0
голосов
и блины можно дрожжевые делать.
В основном оладьи делаются на кефире или простокваше (с содой) . Ну и по консистенции тесто на оладьи намного гуще. А формы могут быть абсолютно любой.
11 годов
назад
от
lovemilada@mail.ru
Связанные вопросы
2
ответов
малиновое варенье 5-минутка. Научите, как сделать, чтобы ягодки целыми оставались
8 годов
назад
от
<GVD>Maksim-<God>
2
ответов
В этих палочках присутствует мясо краба или тоже налюбалово?
1 год
назад
от
JQLIsaac8292
3
ответов
как готовить гречневую кашу? и что для этого нужно? помогите плиз добрые люди живу один решил научится
7 годов
назад
от
Дождливый День