у кого есть силиконовые формочки для кексов , хорошо ли пропекается , стоит ли купить или алюминиевые лучше

Answer 1

Покупайте не пожалете, пропекается всё отличо, использую эти же формочки ещё для холодца и желе.

Answer 2

Очень своими формочками довольна, алюминиевые забросила. Пропекается все отлично.

Answer 3

Мне нравится. И пропекается хорошо, и вынимать удобно и форма красивая. Только перед первым использованием надо вымыть, высушить, щедро смать маслом (постным) , дать постоять минут 10. Потом протереть насухо бумажной салфеткой. И пользуйтесь)

Answer 4

Силиконовые не нравятся. Во-первых, у крупных изделий как кулебяка низ не пропекается. Во-вторых, они раздуваются как калоша. В-третьих они потенциально вредны. Подарил свою форму свояченице.
 
Силикон при нагреве выделяет вредный мономер, но только при нагреве выше 200°. Тесто готовить в нем при 180° можно, а мясо запекать при 250° нельзя.
 
Доволен своими тонкими стальными.

Answer 5

Кексы очень хорошо пропекаются и формочки не плавятся . Только чтобы кексы не подгорели формочки нужно смазать маслом. Силиконовые лучше алюминиевых от алюминиевых привкус железа остаётся.

Answer 6

Пеку в стеклянных и аллюминиевых, в силиконе подгорел низ при высокой температуре, забросила