Все о еде
Войти
Регистрация
Куда можно добавлять Розмарин? Как Вы его используете?
11 годов
назад
от
иван иванов
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
К картошке, запеченной в духовке ( картошку отварить в мундире, очистить, порезать крупно, посолить, полить растительным маслом, поперчить, добавить рохмарин и запечь до получения корочки на картошки)
11 годов
назад
от
алекс neshtov
▲
▼
0
голосов
Розмарин
– Rosmarinus officinalis – маленькие кусты семейства мяты, абориген Средиземноморья, чьи листья придают продуктам подобный чаю аромат и острый, слегка едкий вкус. Они вырастают почти до 2 метров высоты на воле и лишь 40 см в горшке на окне. Розмарин выращивается из-за его пряных листьев и синих душистых цветков. Высушенные листья используются как приправа, а цветы как гарнир и источник розмаринового масла для недорогих духов.
Обладая сильным запахом, он применяются очень экономно, в тушении, супах и напитках. Одной веточки обычно достаточно, но е надо удалить прежде, чем она перекроет все запахи в кушанье. В розмарине растирают желтки с маслом для соусов. Древние полагали, что розмарин улучшает память. В европейском фольклоре он – эмблема памяти и точности. Британская пословица – "где цветет розмарин, хозяйка – главная в доме". Кроме людей очень любят розмарин пчелы.
11 годов
назад
от
саша федорчук
▲
▼
0
голосов
Веточки розмарина кладу во внутрь дорадо или сибаса, еще туда же дольку лимона и целые рыбки запекаю в духовке. Розмарин придает удивительный аромат рыбке.
11 годов
назад
от
Антон Кокин
Связанные вопросы
1
ответ
Ваше фирменное блюдо из мяса?
8 годов
назад
от
Mr.2014
3
ответов
В 3 часа ночи в магазине были? что покупали?
3 годов
назад
от
GlamZombie
1
ответ
что означает стандарт 715 для чая? стандарт 800 это лучше 715?
11 годов
назад
от
Толик