вочему когда ставим хлеб в печь падает верхушка. нужна помощь

11 годов назад от Little Shusja

2 Ответы

0 голосов
потому что во-первых, стукнули возможно поднявшуюся массу и ей мига не нужно чтобы осесть, и плюс ко всему - поставили в горячий духовой шкаф, а хлеб должен постепенно нагреваться в духовом шкафу.
11 годов назад от Наташа Маслова
0 голосов
А в чем вы печете? Если в ХП-то одна из причин-дрожжи и несоблюдение пропорций. Рецепт, может быть плохо отработан. Но первое-это дрожжи. Попробуйте поменять на другие. Если надо-обращайтесь-помогу. Пеку хлеб постоянно , несколько лет в магазине не покупаю.
11 годов назад от Татьяна Москаленко

Связанные вопросы