Как правильно приготовить омлет (как в столовой или как в детстве в садике давали) . У меня после он опадает

Answer 1

Ингредиенты для "Омлет "Как в детском саду""
 
•Яйцо — 10 шт
•Молоко — 0, 5 л
•Соль — 1 ч. л.
•Масло растительное (или сливочное для смазки)
 
Рецепт "Омлет "Как в детском саду"
 
Омлет требует совсем мало времени на приготовление. У меня уходит примерно 20 -25 минут на все провсе.
Итак, необходимо взбить совсем немножко яйца с молоком и солью (СИЛЬНО НЕ ВЗБИВАТЬ) .
Смазать форму, в которой будете выпекать омлет маслом, вылить омлетную смесь в форму и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, на 20 минут, выпекать до румяной корочки.
Чем меньше форма, тем выше будет омлет.
Приятного аппетита.