Вы слоенное тесто покупаете или сами делаете? Можно рецепт?

Answer 1

Свекровь научала как делать, вот и сама теперь делаю. Правда долго, зато потом вкусно)

Answer 2

покупаю. Делать его не берусь - хлопотно, да и продуктов уходит прилично (яйца, маргарин или масло, мука) . У меня знакомая кулинар, она делает сама, раньше я к ней приходила и "напару" готовили тесто, верне её ручки - мои побасенки, процесс длительный, тесто необходимо подержать в холодильнике, затем снова катать в определенном направлении и т. д. Уходило не мене 3 часов.

Answer 3

вы знаете, это надо столько времени свободного иметь, и такие сильные руки. Покупаю.
А вот была в Черногории у родственников, у них мама каждый день сама катает слоеное тесто, и такой у него вкус - я умираю просто! Она берет скалку длинную и как-то на весу его крутит и оно получается очень тонкое