Все о еде
Войти
Регистрация
девочки! срочно! привезли огурцы, но нет уксуса. что делать? лимонка подойдет? сколько надо на 3х-литр. банку?
11 годов
назад
от
ирина головина
5 Ответы
▲
▼
0
голосов
Не переживайте! Огурцы замочите на ночь в холодной воде, это вобще обязательно. А завтра купите уксус. Хочу Вам дать одну хитрость: Купите кальций в ампулах-жидкий на 3-х литровую банку 3 капельки кальция, огурчики всегда будут хрустящие, а если нет погреба и банки храните в квартире, они должны закупоренные и остывшие постоять в холодной воде суток пять, меня воду каждый день ( я ставлю прямо в ванну банки) - крышки НИКОГДА не взорвутся. проверено многими годами. Удачи Вам
11 годов
назад
от
kim
▲
▼
0
голосов
А огурцы, должны сутки отлежать, потом консервировать.
Моя жена Вместо уксуса, лимонку использует.
11 годов
назад
от
lara lara
▲
▼
0
голосов
слышал вместо уксуса можно использовать чистый спирт столовая ложка на банку
или водку граммов пятьдесят
11 годов
назад
от
Antonus Vaginus
▲
▼
0
голосов
Можно 2 стол. ложки (без горки) сухой горчицы, очень хрумкие получаются, только что закатала 5 банок!
11 годов
назад
от
Кристинка Зверева
▲
▼
0
голосов
я солю без уксуса. С уксусом маринованные получаются, а нам соленые больше по вкусу.
В банку кладу только соль, зелень, чеснок и специи, стоят нормально до 2 лет.
11 годов
назад
от
Оксана Иванова
Связанные вопросы
4
ответов
Откуда у народа такая вера в чистоту и экологичность "фермерских" продуктов?
5 годов
назад
от
Айгуль Гарипова
5
ответов
Помогите. Мне 12 лет, а я до сех пор не ем овощи ( они мне не нравятся) . Помогите. Как мне их полюбить! ?
10 годов
назад
от
Александра Толстенева
1
ответ
Что посоветуете? Рецепт
1 год
назад
от
Денис Миронов