Кроме окрошки и свекольника, какие еще вы знаете холодные супы? НЕ на основе фруктов? Спасибо!

Национальная кухня очень приветствуется!
11 годов назад от Лина Подрез

3 Ответы

0 голосов
есть такой болгарский суп летний : трутся на тёрке огурцы, зелень, немного чеснока, всё заливается йогуртом без добавок. как правильно называется - не помню. типа тратор, таратор.
11 годов назад от (((: КаТЮшА :)))
0 голосов
Суп на основе щавеля.
Таратор холодный суп, популярный в летне время в Болгарии и Македонии. основа кислое молоко (несладкий жидкий йогурт) , огурцы, чеснок, грецкий орех, укроп, растительное (часто оливковое) масло, вода, соль, специи.
11 годов назад от Эльнара Бабурова
0 голосов
Со щавелем. Щавель промыть удалить черешки, сварить картофель и три яйца в крутую. Картофель нарезать кубиками, вскипятить воду закинуть нашинкованный щавель как закипит добавить картофель и нарезанные яйца посолить, снять с огня остудить подавать охлаждённый со сметаной.
11 годов назад от Ленчик Золотая

Связанные вопросы

1 ответ
Что вкусненького приготовить со сгущенкой?
4 годов назад от Евгений Шам
1 ответ
Вопрос про алкоголь
3 годов назад от Сталик Ханкишиев старший
2 ответов
Почему так много волокиты с приготовлением чечевичного супа? Чечевица долго варится?
2 годов назад от жанна лотош