Тесто на манты. Вы добавляете яйцо? Отличие теста с яйцом и без?

Answer 1

Да не принципиально это, можно с яйцом, можно без него, как Вам угодно! Я не кладу!

Answer 2

Мантоварка перешла по наследству от родителей мужа, он делали без яиц, я яйцо добавляю. Но делаю, как они: тесто - в мокрую ткань на 30 мин в холодильник. Мне с яйцом спокойне, мука попадалась разная.

Answer 3

Я на манты, как и на пелемени, завожу тесто с яйцами. В тесто для чебуреков не кладу.

Answer 4

я всегда делаю без яйца. потому что без него тесто мягче