есть пара маленьких баклажанов. что можно приготовить? )

Answer 1

обжариваете лук, потом морковку режете соломкой хорошо прожариваете, чеснока туда, потом баклажан соломкой и все хорошо обжарить, потом добавить соль, специи и томатную пасту (можно кетчуп) , посыпать перед подачей зеленью, получиться вкусняшка)

Answer 2

Режут кольцами , обжаривают, затем смазывают каждое колечко майонезом с чесночком , а можно и без него . На каждое колечко положите положите нарезаное колечком помидор. Готово

Answer 3

Их можно приготовить на шампуре как шашлык, лишь надо вдоль разрезать. Еще можно на 5 минут половинку баклажана в микроволновку засунуть и съесть с солью. Аскетично, но вкусно.