подскажите рецепт как правильно варить куриные крылья. Варить а не жарить! Заране спасибо)

Answer 1

А смысл мудрить? Также как курицу: залил водой довёл до кипения снял пену, посолил, добавил луковицу и морковку и вари на маленьком огне до готовности. Можно перец горошком добавить, лавровый листик, зелени пучочек.

Answer 2

Варить куриные крылья нужно следующим образом: налить воду в кастрюлю, положить крылья, добавить соль и крылья. Нужно снимать пенку, минут через 30 крылья и бульон готовы

Answer 3

Если вам нужен бульон для супа, тогда заложите крылья в холодную воду, дождитесь пока появиться пенка и снимите её. Дайте повариться минут 30, посолите, потом прокипятите и снимайте с плиты. Если вам нужны крылья для второго, то лучше их положить в кипящую воду, а дале, как все было написано.